昨日、待ちきれずに早速!まだ小さかったけど、一番大きいゴーヤを収穫しました。。
でっ!早速、調理に取り掛かりました♪
じゃじゃじゃあああ~~~~~~~~~~~んっ!!
ゴーヤのかき揚げで~す♪
ついでに、なってたオクラ1本と、まだ小さいシカクマメ2本も天ぷらにしてみました。
どうよ♪美味しそうでしょ~♪
作り方はゴーヤを薄くスライスして、かき揚げにしただけ。超~簡単!
早速昼食がてらの味見!やっぱり、この苦味がたまらないですね。久しぶりのゴーヤ、思いっきり堪能しました~♪
んでも、それにもまして、オクラの天ぷらが美味しいことに驚きっ!!へえ~、オクラの天ぷらって初めて食べましたが、結構イケテました。嬉しい発見です♪
で?シカクマメの天ぷらの味は???う~ん、まあまあ、、マメの天ぷら味でした。
(ドテッ!!)
ま、美味しかったです。うふふ。。
でっ!!!
ついでのついでと言っちゃ~なんですが、、遊び半分で天ぷらにしてみたミニトマト「アイコ」さん!
意外と美味しかったことに驚き!!!
へえ~!トマトの天ぷらも初めて食べてみましたが、、衣の油みがトマトの酸味で消されて幾つでも食べられそうでした。しまった~っ!!遊び気分だったので6個しか揚げませんでした。
今度はたくさん「アイコ」さんを揚げてみたいです。ふふふ♪
と、、夏野菜の天ぷらを楽しんだ昨日のTAMAランチでした。
ちゃんちゃん!
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