定植させた「ズッキーニ」。。

定植前に早くも花芽を見せ始めてた「ズッキーニ」。

慌てて場所を確保し、早速植えました。。


あれから数日。。また一段と大きく育ってます。

今年も問題なく収穫出来そうです。。

「ズッキーニ」に早くも花芽！？？

先日紹介したばかりの「ズッキーニ」さんの苗なんですが、、


生長が早いです。

早く畑のほうに定植したいとは思ってるんですが、何故か最近の週末は忙しい。

ゆっくりガーデニングも出来ない日々が続いています。。


そんなこんなしてる間にも、げげげっ！！？？？


もしかして、見えてるのは花芽！？？

（＠－＠）//　がび～～～～～～～～～～～～～～～～んっ！！！

まだ黒ポットのままだぞ！！

ここで実をならすの！？

どえらいこっちゃ～～～～～っ！

「ズッキーニ」の苗。。

「ズッキーニ」も今年２年目♪


種を蒔いて、発芽して、ちょいちょいちょい～♪と今はこんな感じ。

経験って、その辺の野菜栽培の本より強い見方です。

たぶん失敗しないで育てられるとは思いますが、、何処に何が待ってるかわかりません。

ホントは失敗することも、大事な経験なのかもしれませんね。

って、（＠－＠）//失敗なんかするもんかあ～～っ！！今年も頑張るぞ！

大きな双葉「ズッキーニ」♪

今年も種を蒔いた「ズッキーニ」♪

問題なく生長中です。


しかし、最初に出てきた双葉だけで、もう黒ポットをはみ出してます。

デカイですね～♪

ズッキーニで「ラタトゥイユ」♪

一度作ってみたかった「夏野菜のラタトゥイユ」に挑戦してみました♪

材料は、殆んど自分で育てた夏野菜たち。ズッキーニに、ピーマンは無いのでシシトウで代用、他、庭でなってた家族が栽培してるナスも２本ほど拝借して、トウモロコシも夏野菜だし！と日曜日にとれたものを使ってみました。

他、あれば、玉葱、パプリカ、カボチャなんかの野菜を入れても美味しそうですよね。

で、ラタトゥイユに肝心なのは、トマト味。水煮トマト缶や、トマトジュースでも間に合うみたいですが、今回、これも今朝、ウチで収穫してきたミニトマト「アイコ」さんに頑張ってもらいました。

作り方は、潰したニンニクをオリーブオイルで炒めて、夏野菜をぶっこむ！

火が通ったら、水煮したトマト（皮は湯むきする）の鍋にぶっこむ！

コンソメを入れて、水分が無くなるまで煮込む！

で、あとは塩、コショウで好みの味付けをして出来上がり♪

超～簡単！！

で、出来上がったのが、、


じゃあああ～～ん！！

なんか、夏野菜のごった煮みたいになっちゃいました。ありゃりゃ。。

もっと水分は飛ばしたほうがいいみたいですが、カレーもスープっぽいのが好きなので、今回もスープっぽいラタトゥイユにして、スープの味も楽しんでみました♪


で、早速！本日の「TAMAブランチ」として戴きました♪

まあまあ、美味しかったです～♪

見た目、え～～～～～っ！？？？と思ってましたが、ラタトゥイユって結構美味しい料理なんですね。トマトの酸味が、これからの暑い季節には合うかも。冷たく冷やしても美味しいかな？パスタにかけても美味しそう～♪

簡単なので、また変わったラタトゥイユもいろいろ作ってみたいと思いま～す♪♪


そうそう、付け合せにクラッカーと、今朝収穫したブルーベリー♪もデザートに添えました。

うふふ。ご馳走様でした。。