TAMAと野菜たち「くろまるくん」の梅肉和え♪

で、早速作ってみた「くろまるくん」の梅肉和え♪

皮を剥いて、切って、塩で揉んで、洗って、梅肉を和えただけ。

大根の辛味と甘味、梅干しの酸っぱ味のハーモニーを堪能しました。

もう一品、残りの「くろまるくん」をお餅と一緒に煮込んでもみました。

辛味が無くなって甘い感じ♪

ごちそうさん（＾－＾）～♪

Comment(4)

この記事にコメントする

無題

収穫したんですね～　
ﾟ・:*【祝】*:・ﾟ＼(^◇^*)

キウイみたいでかわいいです。
それに梅肉和え、めっちゃ美味しそう！！！
くろまるくんの中は、真っ白なんですね。
みずみずしさが伝わってきますョ。　(´▽｀)

ビスコロ URL 2007/12/30(Sun)18:39:07 編集

無題

黒丸くん、皮はむかないと駄目なの？
皮の色が決めてのようですが、、、。
梅肉美味しそうです。

koneko 2007/12/30(Sun)23:58:27 編集

ビスコロさんへ

初収穫しました～！
辛味大根なのでおろしにしても美味しいかも♪
でも梅肉和えが好きなもので。うふふ。
大根の辛さがいいですね。
やめられない止まらないになっちゃいました。
美味しかったです～。（笑）

TAMA 2008/01/02(Wed)12:18:07 編集

konekoさんへ

大根って、皮も食べられるんだっけ？
いつも皮を剥いてるので、習慣になってました。
う～ん。黒い皮はどんな味だろう？
今度齧ってみます。酢漬けにしたら、真っ黒に
なるかなあ。。

TAMA 2008/01/02(Wed)12:19:54 編集

<< 芽キャベツは小さなキャベツ♪ 　│HOME│　　スティックセニョールの花♪ >>

[231] [230] [229] [228] [227] [226] [225] [224] [223] [222] [221]

name
title
font-color	★ ★ ★ ★ ★ ★
mail
url
comment
pass